Piedras Negras, Coahuila.- En comparación con el mismo periodo del año pasado, este primer trimestre de 2026 puede ser considerado, de manera general, como complicado para el sector restaurantero, mencionó Cinthya Belcherman.
La empresaria del ramo estableció que así lo reflejan las pocas ventas que han tenido en estos tres primeros meses del año, donde es más que evidente que la difícil situación que se vive en el país ya está afectando la economía familiar.
En ese sentido, señaló que los aumentos que han tenido los precios de una gran mayoría de productos del campo, como frutas y verduras, así como de algunos servicios, también ya les ha estado impactando en su actividad.
Sin embargo, estableció que, por el momento, no han realizado ajustes de precios a los platillos, ya que de hacerlo se corre el riesgo de afectar aún más la visita de clientes a sus negocios.
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