Eagle Pass, Texas; 4 de junio.- El Consulado de México en Eagle Pass, encabezado por la Cónsul Vivian Juárez Mondragón, invita a la comunidad a participar en el “Festival del Taco”, un evento dedicado a rendir homenaje a uno de los platillos más emblemáticos y queridos de la gastronomía mexicana.
En colaboración con la Universidad Vizcaya, el evento ofrecerá una amplia variedad de tacos en múltiples presentaciones, sabores y combinaciones, resaltando así la diversidad y riqueza culinaria de México.
Desde las recetas tradicionales hasta propuestas contemporáneas, los asistentes podrán disfrutar del taco en toda su versatilidad, consolidado como un símbolo nacional y reconocido por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
El festival se llevará a cabo este viernes 6 de junio a partir de las 12:00 del mediodía, en las instalaciones del Consulado ubicadas en el 2252 de East Garrison Street, y está abierto al público en general, tanto del lado estadounidense como del lado mexicano de la frontera.
El evento busca fortalecer los lazos culturales entre ambas naciones a través de la cocina y brindar un espacio de convivencia, sabor y orgullo por la identidad mexicana.
HDC