Piedras Negras, Coahuila.- Con la finalidad de analizar como impacta en la salud de los estudiantes universitarios lo que ingieren, el Colegio de la Frontera Norte está llevando a cabo un estudio, a través de una muestra, sobre la Inseguridad Alimentaria de este segmento de la población, informó el doctor Felipe Uribe.
El investigador del COLEF en Piedras Negras estableció que este estudio se hace tomando en cuenta que no hay una regularidad en la alimentación de los jóvenes estudiantes, precisamente debido a sus compromisos académicos.
Explicó que esta investigación no se limitará a los universitarios, ya que posteriormente el estudio se extenderá a la población al hacer una evaluación de que es lo que come la gente de las colonias y en que horarios.
Asimismo, hizo mencionó que el objetivo de este estudio, que se hará de manera piloto con estudiantes, es ver el impacto que tiene en la salud de los universitarios una mala alimentación, lo que a su vez provoca sobrepeso, obesidad y con ello varias enfermedades crónicas.
AAG
