Por: Grupo Zócalo
Ciudad de México.- Para el cierre de este año, la producción de cerveza en México podría regresar a niveles prepandemia, lo cual impactará positivamente entre los productores de malta, así como en las ventas al interior y fuera del país, anticipó Karla Siqueiros, directora general de Cámara Nacional de la Industria de la Cerveza y de la Malta.
La directiva puntualizó que si bien en 2021 se reportó un crecimiento de doble dígito en la tasa de crecimiento de la producción (13.7%), el aumento fue debido a la fuerte caída de 2020 (de 4.7 por ciento).
Entre enero y agosto de este año, la producción de cerveza fue de 94.5 millones de hectolitros, un crecimiento de 4.8% respecto al mismo periodo del año anterior.
“El dinamismo de la industria nos indica que vamos a estar cerca de los niveles y el crecimiento que traíamos previo a la pandemia, que era un crecimiento sostenido de entre 4 y 5% anual.
“La industria venía con un crecimiento constante, que tenía que ver con que no se ha dejado de invertir, se han eficientado procesos, el talento de todos en la cadena de valor. Por ello nuestras estimaciones es que vamos a cerrar con esta tendencia, por el dinamismo propio de la industria”, detalló la directiva.
De acuerdo con datos de la Cámara, la cerveza es el principal producto agroindustrial de exportación en México al representar 23% de las ventas foráneas de este segmento, lo cual impacta en la creación de 700 mil puestos de trabajo y 1.5% del Producto Interno Bruto nacional.
