¿Te gusta el picante? Estos son los peligros poco conocidos de su consumo

Ciudad de México.– Por años se han enumerado diversos beneficios que aporta el consumo de comida picante para la salud, que van desde la aceleración del metabolismo y la reducción de los niveles cancerígenos, pero este tipo de comida en ciertas ocasiones puede tener consecuencias negativas para el organismo. El consumo de comida picante en exceso tiene efectos secundarios severos, indica la nutricionista Margarita Arzumanyan, en entrevista para Sputnik. La especialista puso por ejemplo un estudio en China en donde participaron 4 mil 500 personas en las que se descubrió que quienes consumían más de 50 gramos de pimienta al día presentaban deterioro cognitivo. Dijo que alimentos que contengan capsaicina y piperina pueden afectar los receptores que se activan normalmente a temperaturas muy altas y que estos están contraindicados en personas que tienen tos u otra enfermedad en fases agudas. Dijo que cuando se consume comida picante puede el cuerpo puede interpretar esto como una subida de temperatura, por eso se eleva la circulación sanguínea, la transpiración y el lagrimeo de ojos y escurrimiento nasal. Dijo que tampoco se debe consumir picante durante el tratamiento de enfermedades gastrointestinales, ya que estos pueden agravar las dolencias existentes. Es importante señalar que la comida picante no provoca úlceras gástricas o duodenales. No lo hace, pero puede agravar los problemas existentes”, concluyó. Con información de El Debate.