¡Hoy es el Día Internacional de la Cerveza! ¿Por qué se celebra el 6 de agosto?

El objetivo de esta fecha es reunirse con los amigos y disfrutar de esta deliciosa bebida, así como celebrar a quienes la elaboran.

Por: Grupo Zócalo Ciudad de México.- Si alguna bebida alcohólica es conocida y gustada en todo el mundo esa es la cerveza, que este 6 de agosto es celebrada con el Día Internacional de la Cerveza, ¿pero por qué se celebra en esta fecha? También conocido en inglés como International Beer Day (IBD), el Día de la Cerveza se celebra el primer viernes de agosto cada año, por lo que este 2021 lo celebramos el 6 de agosto. El origen del Día de la Cerveza El origen de esta celebración a la icónica bebida se remonta a 2007, cuando un grupo de amigos se propuso celebrar el primer Día de la Cerveza en Santa Cruz, California. Los iniciadores del festejo fueron Evan Hamilton, Richard Hernández, Jesse Avshalomov y Aaron Araki, que de esta forma concretaron su amor por la cerveza. “Con mis amigos decidimos que tenía que haber un día de festejo de la cerveza, para agradecer a la gente que producía nuestra bebida favorita”, explicó Jesse Ashalomov. “Así que inventamos el día, convencimos a los dueños de un bar local de hacerlo un 5 de agosto (en 2007) y armamos un sitio web”, añadió el entusiasta de la bebida. Desde entonces, la fecha se extendió cada vez con más fuerza a otros países, llegando a convertirse en el Día Internacional de la Cerveza con el paso de los años, por lo que ahora se celebra en más de 200 ciudades en 50 países de todo el mundo. Y si bien durante los primeros años se celebró cada 5 de agosto, en 2012 se decidió que sería el primer viernes de cada mes de agosto, a fin de facilitar la celebración en más latitudes, pues por lo general los fines de semana se descansa de los trabajos. De acuerdo con la página oficial del Día Internacional de la Cerveza, el objetivo de esta fecha es reunirse con los amigos y disfrutar de esta deliciosa bebida, así como celebrar a quienes la elaboran. Además, se acostumbra que bares, cantinas, restaurantes y pubs ofrezcan atractivas promociones para invitar a los clientes a consumir cerveza en sus establecimientos. La cerveza es la bebida alcohólica más consumida en todo el mundo, y es tan antigua como la misma civilización, ya que su origen se remonta a unos 12 mil años atrás. Se cree que fue creada por accidente, al percatarse del efecto de júbilo que provocaba consumir granos de trigo o cebada fermentados. Así que ya lo sabes, esta es la historia del Día Internacional de la Cerveza, ¡ahora a celebrar! Información por Debate.