El próximo lunes 10 de febrero iniciará el curso taller âCalidad en el Servicioâ, enfocado principalmente a restaurantes de la localidad.
Por: Armando López Capetillo
Piedras Negras, Coahuila; 6 febrero 2020.- Magdalena Rodríguez Yeverino, coordinadora de Turismo en el municipio, dio a conocer que el próximo lunes 10 de febrero iniciará el curso taller âCalidad en el Servicioâ, enfocado principalmente a restaurantes de la localidad.
Detalló que consta de cuatro módulos, en cuatro lunes consecutivos, que será impartido por un chef profesional que proviene de Saltillo, con formación en Italia y amplia experiencia en éste tipo de capacitaciones en el estado.
Estableció que la intención es que se optimice el servicio que los meseros ofrecen en los diversos restaurantes, con el fin mejorar la experiencia de los clientes, tanto locales como foráneos, fomentando aún más su visita.
Rodríguez Yeverino aseguró que el curso será en la Plaza de las Culturas y entre los temas a abordar están la preparación de una estación, equipo de operación para la atención del comensal y servir los alimentos.
