DIF Piedras Negras quiere cambiar cultura nutricional

La Secretaría de Salud en Coahuila indica que el 25% de niños en primaria tienen sobrepeso.

Por: Joaquín Elizalde Amar

Piedras Negras, Coah.- El DIF Piedras Negras quiere cambiar los hábitos alimenticios y la cultura nutricional de la niñez a través de un proyecto integral, el cual contará con el trabajo de expertos del área de salud, así como diversas instancias educativas; así lo dio a conocer uno de los integrantes de este proyecto, Roberto Longinos Reyes, subdelegado regional del IMSS.

Asimismo, el titular destacó que este programa multidisciplinario surge desde la Escuela de Ciencias de la Salud en Piedras Negras, misma que pidió el apoyo tanto del DIF Municipal, así como de algunos médicos para su planeación y aplicación.

Señaló que el objetivo principal es mejorar la cultura alimentaria en la ciudad, a través de las escuelas primarias, que es la etapa donde los niños tienen más decisión a la hora de elegir sus alimentos.

“Estamos en la primera etapa de planeación, vamos a entrar a la etapa de propuesta y el año que entre las consolidaremos con la investigación correspondiente”, detalló.

Por último, indicó que es un proyecto ambicioso que contempla 5 años de trabajo, de los cuales se iniciará con diagnóstico en el primer año y después con el trabajo en las escuelas.