Todo un éxito fue la pasada exhibición del nacho original, en la Expo Gastronómica en Ourense, Espaí±a.
Por Siboney Alvarado
Piedras Negras, Coah.- Luego de su reciente participación en la Expo Gastronómica en Ourense, Espaí±a, que reunió a cerca de un centenar de expositores, en donde se presentó una degustación del nacho original, como parte de la delegación de México, Ramón Rosales Posada destacó los resultados que se han logrado en materia de promoción turística de Piedras Negras, considerada cuna del nacho.
El tesorero de la oficina de convenciones y visitantes, resaltó la buena impresión que causó la botana, durante la exposición, en la que contó con el apoyo de un chef internacional, que además de probar el sabor, los asistentes, tuvieron la oportunidad de conocer su historia.
âEl nacho, creación del nigropetense Ignacio Anaya, es conocido en el mundo y aunque se sabe que es original de México, poco se sabe que tiene su origen en Piedras Negrasâ.
Resaltó que la labor de promoción que se ha realizado en los últimos aí±os, en diferentes foros, tanto nacionales como internacionales, ha permitido dar una mayor proyección a esta botana mundialmente conocida y lo más importante, la trascendencia de haber sido inventado en esta ciudad.
Resaltó el compromiso de la OCV Piedras Negras, por seguir impulsando la difusión y otros atractivos que ofrece esta frontera a fin de fortalecer el turismo.
