Este evento se realiza cada año en Galicia.
Por: Edmundo Garza Lara
Piedras Negras.- El doctor Ramón Rosales Posada, tesorero de la Oficina de Convenciones y Visitantes, quien representa a México y a Coahuila en la décimo novena edición de la Feria Internacional de Turismo Gastrónomico, en Ourense, España, señaló que tuvo la oportunidad de presentar la receta internacional de los Nachos en tan importante foro.
Indicó que en este evento, que se realiza cada año en Galicia, se instalan alrededor de 100 expositores relacionados con la gastronomía y durante los cinco días que dura la Feria, recibe alrededor de 30 mil visitantes.
Rosales Posada señaló que gracias al apoyo de otro chef se logró elaborar los Nachos, mismos que fueron degustados por un buen número de personas que recorrían la Feria Internacional de Turismo Gastrónomico.