Negocios dedicados a la venta y preparación de pescados y mariscos serán revisados.
Por: Edmundo Garza Lara
Piedras Negras.- La Jurisdicción Sanitaria, a través de su departamento de regulación y fomento sanitario, intensificará la revisión de restaurantes, tiendas de autoservicio y establecimientos dedicados a la venta a granel de pescados y mariscos, tomando en cuenta que durante esta temporada se incrementa su consumo, señaló Ernesto Morales, titular de la mencionada área.
Aclaró que estos operativos se llevan a cabo de manera permanente todo el año, sin embargo a partir de este miércoles se estarán tomando muestras de los productos para enviarlas a su revisión al laboratorio estatal de salud pública.