Piedras Negras, Coahuila.- Con la participación de siete equipados conformados por estudiantes de las diferentes especialidades, la Universidad Politécnica de Piedras Negras llevo a cabo la Primera Edición del Nacho Fest UPPN, en el que se contó con el apoyo de la Instituto Coahuilense de la Juventud.
El rector de la institución, Raúl Vela Erhard informó que el concurso al que asistió el director del ICOJUVE, Iván Terashima y el diputado local, Guillermo Ruiz, se efectuó con la finalidad de fomentar la creatividad y el emprendedurismo entre los jóvenes.
Destacó que se tomó la decisión de realizar esta competencia tomando en cuenta que el Nacho, botana mundialmente conocida, se creó en Piedras Negras, y con ello reforzar la identidad de los jóvenes nacidos en esta ciudad.
En el Primer Nacho Fest UPPN participaron como jueces Franco González y Marco Antonio Saldaña, coordinador regional y Municipal de Mejora Coahuila, Héctor Rodríguez, expresidente de CANACO, así como el titular de ICOJUVE y del legislador local.
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