Piedras Negras, Coah.- Dentro de la lista de productos agro-alimentarios, la cebolla blanca registró al cierre de diciembre desabasto en algunos centros comerciales de la localidad, en tanto en otros alcanzó su valor máximo en 49.50 pesos el kilo más del 100 por ciento de su valor en mercados del interior.
Esto, de acuerdo a indicadores del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados, con base en el apartado de frutas y hortalizas, que coloca el precio de la cebolla blanca de primera en 19 pesos el kilogramo al mayoreo en centrales de abastos del sur del país.
De acuerdo a comerciantes en el ramo, la variación en el precio de los agroalimentos se da en función a la oferta y la demanda, al ser productos de temporada.
La papa, es otro producto considerado básico en la dieta de la población, que a lo largo de 2022 registró precios elevados, al inicio de 2024 el kilogramo se oferta en 36.90 pesos en los principales centros comerciales.
Cabe mencionar que a través del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados, que depende de la Secretaría de Economía del gobierno federal, la ciudadanía puede hacer consultas sobre productos específicos, tanto de origen, destino, precio menor y máximo de los principales mercados nacionales agrícolas.
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