Piedras Negras, Coahuila; 9 de marzo del 2023.- Personal adscrito a Regulación y Fomento Sanitario mantiene operativo de cuaresma por medio de visitas de verificación sanitaria con toma de muestras en establecimientos que venden mariscos.
Ernesto Morales coordinador de regulación y fomento sanitario dijo que son más de 15 los establecimientos que venden mariscos crudos y algunos cocidos o en preparación los que se revisan, incluyendo restaurantes y tiendas de autoservicios.
Según los resultados que envió el Laboratorio Estatal de Salud Pública todos están dentro de la norma acordes a su venta, pero aun así la vigilancia será permanente en esos lugares y en otros establecimientos que vendan el producto cocido.