Piedras Negras, Coahuila.- Como parte de los programas preventivos establecidos por las oficinas centrales de la Secretaría de Salud de Coahuila y de la COFEPRIS, personal adscrito al departamento de Regulación Sanitaria llevo a cabo la toma de muestra a productos cárnicos para comprobar estén libres de clembuterol.
Lo anterior fue dado a conocer por el titular del mencionado departamento, Ernesto Morales Iglesias y agregó que el procedimiento establece que se tomen hasta cuatro muestras en cada uno de los establecimientos que se visitan.
Indicó que las pruebas a los productos cárnicos pueden ser a diferentes cortes e inclusive órganos comestibles que se comercializan para el consumo humano en las tiendas de autoservicio de la región y de Piedras Negras.
El licenciado Morales Iglesias dijo que las muestras tomadas son enviadas al laboratorio estatal de la Secretaría de Salud para posteriormente dar a conocer los resultados a los representantes de los centros comerciales.
Cabe hacer mención que algunos de los efectos secundarios más comunes del clembuterol en las personas son dolor de cabeza, temblores musculares, principalmente en las manos, calambres, nerviosismo, insomnio, sudores, aumento del apetito, náuseas, palpitaciones e hipertensión.
