Piedras Negras.-El departamento de Regulación Sanitaria lleva a cabo verificaciones en cada uno de los establecimientos dedicados a la venta de alimentos preparados o crudos, para evitar que se presenten casos de intoxicación, dio a conocer Ernesto Morales.
El coordinador de Regulación Sanitaria mencionó que tiene personal capacitado para hacer la revisión diaria de las áreas de refrigeración de cada uno de los comercios para que los alimentos que venden estén en óptimas condiciones.
Indicó que por altas temperaturas en los últimos días se han presentado apagones que duran algunos minutos, pero esto puede ser factor para que los alimentos se descompongan, si los comerciantes no tienen la temperatura adecuada en su sistema de refrigeración.
