6 de enero se celebra el Día de Reyes, que se acompaña con la tradicional rosca
Por: Ángel Robles Estrada
Piedras Negras.- Una tradición que se celebra el 6 de enero es el Día de Reyes, festividad que se acompaña con la degustación de una rica y tradicional Rosca de Reyes, platillo que conlleva a otra tradición y es que al afortunado que le salga el Niño Dios, esta obligado a cumplir con unos tamales el 2 de febrero, Día de la Candelaria.
Don Mario Sanmiguel, encargado de una panadería local, nos explica el proceso de elaboración de la rosca, sus precios y si es una tradición que sigue viva al menos en la frontera.