Ello devido al aumento de los insumos que se requieren para su elaboración y empaquetarlos.
Por: Edmundo Garza Lara
Piedras Negras, Coahuila. - El aumento en varios de los insumos que se requieren tanto para elaborar la tortilla como para empaquetarla causó que el kilo del producto aumentara de dos a cuatro pesos a la venta en mostrador, señaló Elías Patiño, empresario del ramo de la masa y la tortilla.
Indicó que mientras a finales del año pasado subieron tanto el papel como la bolsa de plástico, hace unos días se les comunicó que el precio de la tonelada de harina o Maseca, principal materia para la elaboración de tortilla, aumentaría 750 pesos.
Estableció que a dicho incremento se le tiene que agregar el aumento del 17 por ciento en el costo del flete por traer hasta Piedras Negras el mencionado producto.
El señor Patiño dijo que, por lo tanto, a partir de este lunes pasado, el precio del kilo en el mostrador, en el caso de su establecimiento es de 24 pesos cuando anteriormente era de 22 y ahora es de 24 pero en otras tortillerías, que no tienen reparto, se comercializa en 26 pesos.