Los industriales de la masa y la tortilla esperan que en el transcurso del año se dé otro incremento en el costo por tonelada de harina de maíz
Por: Redacción
Saltillo.- El presidente de la Asociación de Productores de la Masa y la Tortilla, Aurelio Sánchez anunció en entrevista para Radio Zócalo que el precio del kilo de tortilla aumentará un peso a partir de este 21 de diciembre El líder tortillero explicó que la tonelada de harina de maíz tuvo un aumento de 600 pesos por tonelada, lo que se traduce en un incremento en el precio del kilo de tortilla de 14 a 15 pesos. Los industriales de la masa y la tortilla esperan que en el transcurso del año se dé otro incremento en el costo por tonelada de harina de maíz lo que se traduciría un aumento que podría llegar en el 2017 hasta los 20 pesos por kilogramo. Aunado a lo anterior es necesario sumarle los costos de los insumos, combustibles y refacciones lo que impactará directamente en el precio al público. Aurelio Sánchez, dirigente del gremio en Saltillo, señaló que además de que se enfrentan a competencia desleal debido a que hay los centros comerciales con la compra por volumen pueden ofrecer un menor precio.