Busca Grupo Lala duplicar negocio con carnes frías

Ciudad de México. - Grupo Lala apunta a duplicar su negocio en México en el corto plazo con el ingreso de su marca madre al segmento de carnes frí­as, seí±aló Miguel Fuentes, vicepresidente comercial y de nuevos negocios de la empresa. En 2020, el Grupo reportó ventas netas en el Paí­s por 62 mil 368 millones de pesos, un 8.2 por ciento por arriba de lo generado el aí±o anterior, dentro de las cuales el rubro de cárnicos, entre otros, como mantequilla o queso, tuvo un mejor desempeí±o. "Lo que buscamos es duplicar nuestro negocio de manera consistente en 2021 y continuar con esta tendencia hacia adelante. Poder llenar la planta (de distribución) de manera rápida y poder abrir nuevas plantas; creemos que carnes frí­as deberí­a ser la categorí­a de mayor crecimiento dentro de todo nuestro portafolio y nos dé una mayor aceleración durante los siguientes cinco aí±os. "Es una categorí­a que de manera unitaria entrega contribuciones muy buenas. Tú ves cuánto se vende un kilo de jamón y cuánto se vende un kilo o litro de alguna de nuestras otras categorí­as; las proporciones de contribución monetaria están 3, 4 o 5 veces (por arriba). Sin duda, es una categorí­a incipiente en proporción al tamaí±o que tiene Lala, pero sí­ tenemos una expectativa de duplicar el negocio y la contribución", detalló. Con una inversión de cerca de 60 millones de dólares en la planta de Tizayuca Hidalgo, consolidada en 2018, la compaí±í­a incursionó en el desarrollo del segmento, el cual inició con la marca Nutri Deli, para el lanzamiento de la lí­nea Lala Plenia y sus 11 productos de pavo y cerdo en jamones y salchichas para el consumidor y sus distintos formatos de distribución. En la planta laboran más de 200 colaboradores en el desarrollo de la categorí­a y, según el crecimiento que tenga, la generación de empleos alcanzará a los más de 150 centros de distribución en el Paí­s. La lí­nea de productos estará disponible en todos los estados de la República, donde se concentrará su expansión de categorí­a, y aunque en el corto plazo no se considera un lanzamiento en otras geografí­as en que la empresa tiene presencia, como Estados Unidos, Centroamérica y Brasil, no se descarta que suceda en un futuro, comentó Fuentes.