En mercado Zaragoza ya ha iniciado la recuperación, afirman locatarios.
Por Redacción
Piedras Negras, Coah.- A seis meses de haber comenzado la emergencia sanitaria por el Covid-19 y tres meses de cierre por ordenanza de las autoridades del municipio, comerciantes del mercado Zaragoza resurgen poco a poco, seí±aló Carmen Muro Martínez.
La propietaria del Café Carmelita, restaurante de tradición desde hace más de cinco décadas en el mercado Zaragoza, seí±aló que las ventas aunque sean bajas, eso es mejor que dejar cerrado el negocio.
Y es que después de cerrar durante tres meses tras el ordenamiento de las autoridades municipales, mencionó que ha sido difícil la recuperación.
âPrimero fue el cierre por la remodelación del mercado y cuando apenas nos comenzábamos a recuperar vino la pandemiaâ, comentó Carmen Muro, quien como otros comerciantes del lugar hacen el esfuerzo por mantenerse avantes frente al aí±o que les ha tocado enfrentar.
Desde las siete de la maí±ana abre las puertas de su negocio familiar que heredó de sus padres, con almuerzos y por las tardes con el tradicional caldo de res o menudo, que es buscado por comensales locales o foráneos.
