Inspeccionan el “Habano” tras cambio de giro; dueños deben regular consumo de alcohol

Los inspectores municipales han monitoreado la situación del establecimiento “Habano” para verificar que se cumplan los lineamientos establecidos por su cambio de giro.

Por: Armando López Capetillo Piedras Negras, Coahuila; 26 de mayo 2020.- Desde el fin de semana, elementos del Cuerpo Multidisciplinario de Inspectores Municipales han venido realizando revisiones a la negociación “El Habano”, luego de que cambiara su giro de bar a restaurante y pudiera reabrir sus puertas. Así lo confirmó el jefe de la dependencia, Jesús Gilberto Cruz Castañeda, quien agregó que se tomaron fotografías para comprobar que esté respetando los lineamientos establecidos y cuente con la documentación correspondiente. Sin embargo, reconoció que los restaurantes que venden bebidas embriagantes representan un tema bastante complejo, por la delgada línea que existe entre acompañar la comida con bebidas y consumir más alcohol que alimentos. Cruz Castañeda indicó que por ello, a pesar de que se realizarán frecuentes revisiones a éste tipo de establecimientos, los mismos dueños deben controlar el consumo de alcohol, técnicamente no más de tres cervezas por cliente.