En el concurso participaron un total de 12 equipos, divididos entre las dos categorías. En el Nacho Original ganó el equipo âMuchachasâ y en el Nacho Exótico empataron âMuchachasâ y âNachonesâ.
Por: Marisol Sarabia
Piedras Negras, Coah.-Â Con gran éxito se llevó a cabo el tradicional âConcurso del Nacho Original y Exóticoâ que, tal y como ocurre cada aí±o se realizó en el marco de la Vigésimo Cuarta edición del Festival del Nacho 2018, concurso en el que por primera vez se entregaron dos primeros lugares en la categoría del Nacho Exótico.
Fueron un total de 12 equipos, cinco en la categoría del Nacho Original y siete en Nacho Exótico, los que participaron en esta competencia donde se presentaron, desde los platillos más sencillos que contienen únicamente tortilla, queso y chile jalapeí±o hasta los más elaborados con ingredientes como camarón, arrachera, pií±a y otros más.
Cada uno de las creaciones fueron calificados por el jurado conformado por la alcaldesa de Piedras Negras, Sonia Villarreal, la funcionaria municipal, Alejandra Cárdenas y la Seí±orita Turismo 2018, Sabrina Rodríguez, quienes degustaron cada uno de los platillos y posteriormente anunciaron su veredicto.
Difícil fue la decisión que tuvieron que tomar los jueces para seleccionar al equipo ganador, sin embargo, después de una discusión el premio de primer lugar en la categoría del Nacho Original fue para el equipo âMuchachasâ, el cual obtuvo 46 puntos de 50.
Mientras tanto, el segundo lugar fue para Looky Nachos con 40 puntos y quienes participaron por primera vez en dicha competencia; y el tercer lugar fue para el equipo Jóvenes de Fátima, quienes sumaron 38 puntos.
En la categoría del Nacho Exótico la decisión fue aún más complicada y por primera vez se otorgaron dos primeros lugares, uno de ellos para el equipo âMuchachasâ y otro más para los âNachonesâ, quienes empataron con 46 puntos.
El nacho es de la comunidad y del mundo: Adalberto Peí±a
Aunque la presentación sea diversa y la receta cambia dependiendo del lugar en el que sea consumido, el nacho es una botana que ha llegado a diferentes partes del mundo y uno de los iconos por lo que Piedras Negras es una ciudad famosa.
Así lo expresó Adalberto Peí±a de los Santos, director del Comité Organizador del Festival del Nacho 2018, quien destacó que aí±o con aí±o se ha cambiado la presentación de esta botana, sin embargo, los ingredientes principales permanecen.
âNo hay país al que podamos ir y no se consigan nachos, cambian mucho las recetas pero en general lo importante es que le llaman. Nachos y lo que nos corresponde a nosotros es reclamar el honor y el privilegio de decir, el nacho es de Piedras Negras, Coahuilaâ, destacó.
NACHO ORIGINAL LUGAR EQUIPO
1 Muchachas 2 Looky Nachos 3 Jóvenes de Fátima
NACHO EXíTICO LUGAR EQUIPO
1 Muchachas 1 Nachones 2 Looky Nachos 3 Tiburones
