Ganan medallas de oro alumnos de Químicas

Destacan a nivel nacional con sus proyectos

Por: Agencias Saltillo, Coah.- En la Feria Nacional de Ciencias e Ingenierí­as 2018, cuatro alumnos de la Facultad de Ciencias Quí­micas se hicieron acreedores a dos medallas de oro por sus proyectos, que destacaron entre los demás por sus beneficios al impacto ambiental y a la salud. Yesenia Damaris Franco Aguirre, Karla Alejandra Luna Sánchez y Kevin Alfredo Benavides, formaron un equipo asesorado por la Doctora Aidé Sáenz Galindo, decidieron elaborar un proyecto en el cual se estudiaron las propiedades del romero para su aplicación en un aerosol que mata las bacterias como los estafilococos y E. Coli, sin daí±ar el medio ambiente. Mientras que Kevin Omar Gallegos Caraveo quien tuvo como asesora a la Doctora Ruth Belmares Cerda, también ganó una medalla por su trabajo basado en una biopelí­cula que ayuda a preservar los quesos, el cual fue creado con el objetivo de ayudar a los pequeí±os productores a conservar por más tiempo sus productos y así­ logren la posibilidad de competir con los grandes fabricantes. Los alumnos contaron con la participación de Miriam Desiree Dávila Medina, docente Investigadora de la Facultad y de Gerardo Sosa Santillán director de Ciencias Quí­micas. FENACI Es un concurso de proyectos de carácter cientí­fico y/o tecnológico que tiene la finalidad de premiar la creatividad, originalidad y mérito cientí­fico de estudiantes de nivel básico, medio superior y superior inscritos en instituciones educativas públicas o privadas, su organización es coordinada por el Conacyt. BACTERICIDA En el caso del equipo que aplicó el uso de la planta del romero, lo eligieron por sus efectos medicinales y porque cuenta con sustancias activas, las cuales son antimicrobianas y no afectan el medio ambiente, ganaron en la categorí­a de Ciencias Exactas. Para poder desarrollarlo se utilizaron tres solventes, agua, acetona y etanol, se agregó el romero convertido en polvo y se vertió en una lata reutilizada, el aerosol no causa efectos daí±inos en la salud del ser humano, y reduce la contaminación en el medio ambiente. CUADRO RECUBRIMIENTO La biopelí­cula, consiste en un recubrimiento comestible, el cual está hecho a base de polisacáridos y moléculas activas procedentes del clavo y la canela, este proyecto ganó en la categorí­a de Salud. La finalidad de la biopelí­cula es incorporarla a alimentos de origen lácteo, en este caso quesos frescos como el panela, chihuahua y asadero, con el objetivo de reducir la carga microbiana.