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Porqué nos da más hambre en invierno

Estamos programados genéticamente para sentir más hambre durante la época de frío… ¿por qué?

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Estamos programados genéticamente para sentir más hambre durante la época de frí­o… ¿por qué?

Por: Agencias  Estados Unidos.- Existen varios factores que hacen que nuestro cuerpo sienta más hambre conforme bajan las temperaturas ambientales. Algunas responden incluso a la historia genética, otras la nostalgia y a las bajas temperaturas. Así­ como en la temporada de verano la temperatura corporal aumenta, en la invernal el frí­o provoca un descenso y para recuperarla, el organismo pide más calorí­as que se manifiesta en antojos de alimentos dulces y con grasa. Los especialistas indican que con sólo dos o tres grados por debajo de los 36 grados bastan para que se comience a sentir la necesidad de comer más alimentos. Hacerle caso a este instinto y comer por comer aumenta considerablemente las probabilidades de incrementar de peso y con ello contraer otras enfermedades derivadas como la hipertensión y males cardiovasculares. Tener una temperatura adecuada es importante para el buen funcionamiento del cuerpo, e igual que cuando hace calor usamos el sudor para bajar la temperatura, cuando tenemos frí­o tenemos mecanismos para subirla que utilizan energí­a y, por lo tanto, aumenta nuestra necesidad de calorí­as, indicó la nutrióloga Ana Marí­a González, para Notimex. “El frí­o no aumenta nuestra demanda de energí­a, sino el descenso en la temperatura de nuestro cuerpo, ya que el cuerpo produce calor a través de los temblores en los músculos al titiritar, la necesidad de movernos constantemente y lo que se conoce como ‘efecto térmico de los alimentos’, que se da después de comer”, seí±aló. Las calorí­as que se adquieren con este tipo de alimentos se destinan a mantenernos calientitos. También con este clima aumenta el antojo por las bebidas calientes, dulces y de alto contenido en grasa. Los nutriólogos explican que basta con abrigarnos bien y hacer ejercicio para calentar el cuerpo bastan para evitar comer o beber cosas calientes. Es posible complacer los antojos sin llenarte de calorí­as con pequeí±as cantidades o sustituyendo calorí­as. Indicó que algunas personas en lugares con mucho frí­o pueden presentar una condición conocida como “desorden emocional estacional” que aumenta su antojo por comer más, especialmente alimentos ricos en carbohidratos, y a mantenerse más sedentarios de lo habitual. Cuando hay bajas temperaturas no se antoja hacer ejercicio, sin embargo, esta época puede utilizarse a nuestro favor para incluso bajar de peso, aseguró. Agregó que el movimiento de los músculos es lo que más calor da, y si hiciéramos más ejercicio que el resto del aí±o, podrí­amos mantener la temperatura corporal mientras se queman muchas calorí­as. Con Información de Debate
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